Рецептура: используется для покрытия, отделки и декорирования кондитерских изделий, изготовления украшений (фигурок, цветов и др.) Мастика Визьен представляет собой сахарное тесто, которое используется для декорирования тортов и других кондитерских изделий. Мастика применяется для покрытия тортов, а также для изготовления различных фигурных деталей для украшения кондитерских изделий. В мастику можно добавлять пищевые красители. Краситель добавляется в готовое тесто, которое необходимо месить до достижения однородного и ровного цвета.